Bolonská omáčka
opäť niečo od Ďanky
INGREDIENCIE
| 1 | p.l. | olivový olej | - | |
| 500 | g. | mleté mäso | mix | |
| 3 | ks | mrkva | - | |
| 1 | ks | cibula | - | |
| 100 | g. | paradajkový pretlak | - | |
| 300 | ml. | biele víno | ak je málo sladké, pridať aj cukor | |
| 1 | ks | cesnak | - | |
| 1 | č.l. | soľ | - | |
| 0.5 | č.l. | koerenie na špagety | - |
Tip
N/A
POSTUP
1
Opražiť cibuľku
2
Pridať a opražiť mäsko
3
Pridať korenie a pretlak
4
Zaliať vínom (prípadne pridať cukor)
5
Dusiť kým sa víno neodparí
6
Pridať soľ, cesnak, hrnček vody
7
Dusiť cca hodinku