Bravčové Zojemské
beta
INGREDIENCIE
| 500 | g. | blavčové pliecko | nakrájané na kocky | |
| 4 | ks | cesnak | nakrájaný nadrobno | |
| 1 | ks | cibuľa | nakrájané nadrobno | |
| 3 | p.l. | paradajkový pretlak | - | |
| 1 | č.l. | horčica | - | |
| 1 | č.l. | soľ | - | |
| 0.25 | č.l. | čierne korenie | - | |
| 2-3 | p.l. | sladká smotana | - | |
| 3-5 | ks | uhorky zavárané | nakrájané na koleiska | |
| 0.5 | ks | mäsový bujón (nepovinné) | rozmočený v horúcej vode 2,5 deci | |
| 1 | ks | mrkva (nepovinné) | nakrájané na koleiska | |
| 1/2 | ks | zeeler (nepovinn7) | nakrájanéý nadrobno |
POSTUP
1
Posmažiť cibuľku
2
Posmažiť masko
3
Pridat korenie, soľ
4
Podusiť masko cca 20-30min
5
Pretlak, Horčicu
6
Pridať mrkvu, zeler
7
Po chíľke pridať uhorky, cesnak
8
Po chíľke pridať vodu (s bojónom)
9
Prevariť so smotanou