Bravčové na prírodno
INGREDIENCIE
| 500 | g | bravčového (napr. karé) | (nakrájané na plátky) | |
| 1 | ks. | cibuľa | (nakrájané nadrobno) | |
| - | - | olej / masť | - | |
| ? | -. | soľ | - | |
| ? | - | čierne korenie | - | |
| 0,5 | ks. | bujón | alebo vývar |
POSTUP
1
Mäsko naklepať,osliť, okoreniť (z každej strany)
2
Poprášiť hladkou múkou,obe strany
3
Zľahka oysmažiť "sprudka" na oleji v panviciporiadne si predhrej olej
4
Medzi tym osmaž nasekanú cibuľu vedľa v hrncinapr. na masti
5
Potom na cibuľku polož vypražené mäsko
6
Zalej horucov vodov cca 2,deci s bujónomalebo vývarom
7
Nehaj dusiť cca 40minút