Fazuľová polievka
INGREDIENCIE
| ? | g. | fazuľa | - | |
| 500 | g. | údené mäsko | karé / koleno, NEKRÁJAŤ | |
| 1 | ks | klobáska | NEKRÁJAŤ | |
| 1 | ks | cibuľa | celá (NEKRÁJAŤ) | |
| ? | ks | mrkva | na drobno nakrájaná | |
| ? | ks | zeler | na drobno nakrájaný | |
| ? | ks | petržlen | na drobno nakrájaný | |
| 1 | ks | bujón MASOX | - | |
| ? | č.l. | vegeta | - | |
| 10 | gul. | čierne korenie | Celé (do čajítka) | |
| 5 | gul. | nové korenie | Celé (do čajítka) | |
| ? | č.l. | majorán | - | |
| ? | č.l. | cesnak | - | |
| ? | č.l. | soľ | - | |
| ? | . | múka ? | na zásmažku | |
| ? | - | červená paprika | na zásmažku |
Poznámka
Recept TEE, dochucuje od oka, preto nemam pomery
POSTUP
1
Pridať do hrncaFazuľu (bez vody)
2
Pridať do hrncaÚdené mäso, Klobásky
3
Pridať do hrncaVodu, Masox, Vegetu,Čierne korenie, Nové korenie
4
Variť cca 2 hodiny
5
Vytiahnuť mäsko s klobáskouNakrájať a vrátiť naspäť
6
Pridať do hrncaMrkvu, Zeler, Petržlen a Cibuľu
7
Prevariť cca hodinku
8
Urobiť a Pridať zásmažku(s červenou paprikov)
9
Pridať Cesnak a Majorán
10
Prevariť pár minút
11
Vytiahnuť cibuľu a čajítko