Tarnoňa
INGREDIENCIE
| 500 | g | Tarhoňa | ( 1 balenie ) | |
| 750 | ml. | voda | - | |
| 2 | p.l. | olej | - | |
| 1 | č.l. | soľ | - |
POMERY
250 g : 375 ml (Tarhoňa : Voda)
375 g : 562 ml (Tarhoňa : Voda)
500 g : 750 ml (Tarhoňa : Voda)
pri menšom obsahu tarhone, daj menej soli
1 : 1,5 (Tarhoňa : Voda)
POSTUP
1
Tarhoňu orestovať (bez oleja)do "hneda" cca 10minút
2
Pridať OLEJ, Premiešať
3
Zaliať vriacov vodou, osoliť
4
Za stáleho miešania nehať zovrieť
5
Stíšiť na minimum na cca 15min, Zakrýť hrniec
6
ODSTAVIŤ. Nechať odstát cca 15min
7
Otvoriť hrniec. Poriadne premiešať